鲜奶蛋卷

鲜奶蛋卷

街上那种鸡蛋卷怎么做的要详细的配方

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-29 20:02    关注度:

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  辅料:杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克

  调料:香油50克,花生油50克,白砂糖750克

  鸡蛋卷的做法:

  1. 鸡蛋打入盆内,用打蛋器抽打,打匀;

  2. 插手白糖、苏打、香油、花生油继续抽打,打发后加水稍搅;

  3. 然后倒入过了筛的面粉,用水铲翻拌平均即成糊状;

  4. 将烤盘擦净刷一点油,把调好的蛋糊装入带平口挤嘴的布袋里;

  5. 卷紧袋口用利巴蛋糊挤入烤盘成约10厘米的直条,撒上杏仁、频频波动使杏仁末粘满粘牢;

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