西湖天竺筷

西湖天竺筷

王连道 × 天竺筷制作 | 细竹烙山水箸下滋味长

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-29 20:02    关注度:

  浙江24小时-钱江晚报记者 李蔚

  【身手小档案】

  匠人:王连道,中国工艺丹青妙手,浙江省非物质文化遗产代表性传承人。

  身手:天竺筷制造

  制造材料:发展2年以上的小苦竹

  制造工序:取竹、切料、煮、晒干、烙花、磨头、抛光、精选、镶头、拆卸等20几道工序

  早在2000年,张小泉铰剪、杭州丝绸、王星记扇子和天竺筷就被并称“杭州四宝”。不外,跟别的三宝比起来,天竺筷其时的成长规模完全不克不及与之相提并论。

  “天竺筷代表着杭州的一段汗青文化,若是少了天竺筷,杭州就少了一个标记。”

  2006年起,天竺筷第五代传承人王连道挑头开办了杭州天竺筷厂,在保留天竺筷不刷油漆、天然环保及烫画工艺粉饰等根基元素的根本上,在设想理念和加工工艺上不竭进行立异成长,快成古董的天竺筷终究更生了。

  老根柢天竺筷的原料来自于发展在杭州天竺山的小苦竹。说起来,用小苦竹做筷子是杭州人的一大贡献,还有一个配套的传说。

  相传在清乾隆年间,其时杭州的天竺寺闻名四方,香客川流不息,寺内的素食也求过于供。为了应急,僧人们只得把附近的竹子削成筷子供香客进餐。

  到了光绪年间,有个叫潘三四(潘珊史)的人操纵本人的铅丝身手,为天竺筷烙上奇特的斑纹,镶上新颖的锡质筷头,从此,天竺筷就从简略单纯的竹筷变成了精彩的工艺品。

  听说从佛地带回的天竺筷能为家人带来好运,所以天竺筷就很快传播到全国甚至东南亚。

  王连道说,其实小苦竹很是适合筷子工艺,由于它竹节长,粗细合适,孔又小,如许的竹子若是不做筷子几乎没有任何用途。

  而天竺筷是唯逐个种不上油漆的天然筷子,颠末煮过晒事后不易发霉,如许环保的筷子既有益于饮食健康,还能节约木材。

  在天竺筷最昌盛的民国期间,杭州地域的出产作坊有上百家,不少农户都拿天竺筷当副业,有的人家则特地出产天竺筷。

  “从我记事起,家里就用天竺筷吃饭。”王连道说。杭州人最常用天竺筷,上世纪五十年代初,杭州天竺筷厂每年的产量高达几百万双。可是,跟着大机械出产的塑料筷、大毛竹筷、木筷和各类一次性筷大量占领市场,保守的手工天竺筷逐步式微,一度接近消亡。

  “老祖宗传承下来的好工具,不要在我们这一代给丢失掉。”王连道下定决心要创办天竺筷厂,重现这种保守手工艺品的风度。

  然而,筷厂成立之初,从2006年到2009年,整整三年,王连道没有卖出一双筷子,由于其时他底子没有将心思放在卖筷子上。

  他想改良进工艺,但教员傅说,这些工艺很难改良,上一辈人都是如许做的。

  烙花炉上烙画

  天竺筷上的烙花是将刻有各类斑纹图案的烙花钢板烧红之后,在烙花机上把斑纹一圈圈压到筷子上去。技术崇高高贵、经验十足、力道得当是这项手艺的环节。快了、轻了烙不上斑纹,慢了、重了烧焦筷料。“一旦烙上,经久不褪。”

  王连道并不泄气,他跟从过出名书画家王京甫、吴静初进修书法与国画;后从艺西冷印社篆刻家余正、李早大师习篆制印,也做过车工当过金工车间主任,更细密的眼镜和仪器都能做好,要控制制造工艺并不坚苦。

  最初,筷子上的斑纹图案,是颠末电脑处置后,交给特地的厂家出产出烙花钢板,包管批量出产的筷子图案分歧。

  可是,这远远没有达到王连道心目中天竺筷的样子——在过去,筷子上的烙花只是纯真的复制,现在,他要在上面烙上西湖、烙上运河,烙杭州所有夸姣的风景情面。

  那若何在无限的筷身上,绘出景象形象万千?

  2011年,王连道耗时6个月,设想制造了《西湖故事》:“知味观”的小笼包,“楼外楼”的西湖醋鱼,还有“龙井问茶”、“花港观鱼”,这些元素以保守烙花工艺附于筷上,神意的组合演绎出钱塘风情。

  “匠人赐与生命,文人赐与魂灵。”这就是天竺筷“更生”的窍门——

  王连道在设想天竺筷的同时,又在火烙工艺手法上与日渐进,他创作了一系列作品“西湖天竺筷西湖十景”“ 西湖天竺筷龙凤御箸”“ 天竺筷运河古韵”“ 天竺筷济公赐福”“ 天竺筷欢愉旅行”等作品,累计获得国度、省市金、银、铜奖50多项。

  保守的烙花、雕镂工艺,连系杭州人文景观特色图案,精美典雅的天竺筷终究大受接待。

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