西湖天竺筷

西湖天竺筷

节目预告今天中午12:47 理事产品--杭州天竺筷登录中央七套讲述

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-23 03:34    关注度:

  原题目:节目预告今天半夜12:47 理事产物--杭州天竺筷登录地方七套,讲述“筷子上的杭州”乡土情怀

  民国期间风靡大江南北

  老根柢杭州人家家户户的必需品

  杭州的楼外楼、奎元馆都有着它的身影

  那就是天竺筷

  杭州天竺筷携“筷子上的杭州”

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  杭州天竺筷厂 总司理

  非遗项目“杭州天竺筷”传承人

  杭州市女企业家协会 理事

  王旭琼之父,杭州天竺筷厂创始人,杭州天竺筷传承人王连道从十多年前起头研究天竺筷的制造工艺。

  若是走进我们杭州比力出名的一些餐馆,例如说楼外楼、奎元馆、羊汤饭馆,包罗绍兴的咸亨酒店,一进去拿起的这双筷子,就是天竺筷。天竺筷跟这些中华老字号的名店,连系在一路曾经有一两百年的汗青了。不只如斯,在杭州通俗人家的厨房里,也常常呈现天竺筷的身影。

  为什么一双小小的筷子,会渗入在杭州人各个层面的糊口中?它事实是什么来头呢?

  乾隆年间的时候,烧香拜佛要茹素斋,人一多,碗筷不敷用了,所以本地的和尚就把山上面的小竹,跟筷子一样粗细,砍下来姑且当筷子用。

  良多老杭州深信,用天竺筷有“佛祖心中留”的意念,它能够添加口福,可以或许消灾灭病。

  一双筷子,与老杭州人有着什么样的故事?

  “我们此刻的手工艺人,包罗传承人,也需要必然的资本整合,其实我女儿进来也是一种资本整合。像我们的强项就是手工做,可以或许把工具做的精美,她会操纵收集,此刻是消息时代,她会操纵收集往外推销,我这方面很低能,几乎就不会玩。只要我女儿插手当前,天竺筷才扭亏为盈”,王连道骄傲地称道女儿王旭琼。

  从头的设想和包装,不只让天竺筷有了新的生命和市场,就连王连道这个做了十几年天竺筷的人也发出感慨:“他们年轻人丰年轻人的思绪,好比说保守的工具怎样跟时髦的工具连系起来,我很是接管,我认为我们传承,不应当光是传承两个字,我认为能够用“沿革”这两个字。老祖宗留下的工具,不要在我这一代傍边丢失掉,天竺筷一旦在市道上面消逝掉,这一道杭州的风光线也就消逝了。”

  一位匠人,如何为老手艺打开新市场?

  接待收看本期乡土

  《筷子上的杭州》

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