太谷饼

太谷饼

太谷饼哪儿的好吃又正宗

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-15 01:53    关注度:

  太谷饼是山西省保守名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。

  主料:白面500克。

  辅料水125克,白糖125在,饴糖50克,食油150克,碱面3克,芝麻少许。[6]

  1、将白面、白糖、食油、碱面、饴糖一并放入盆内,调拌平均,用水(四时均用温水)和起,揉匀揉光,然后上案搓成长条,揪成剂子,再抟住粘上芝麻,按成饼形。

  2、把制成的饼放入吊炉内,先烫反面,定住皮后再反过来,扣上盖(不要全盖住,须透点气)要留意火候,次要用上火力量烤,底火不克不及大了,一煽风焚烧约烧十几分钟即成已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  展开全数太谷餠当然是太谷的正宗。就喜荣牌吧已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  采纳数:7获赞数:140LV4

  擅长:暂不决制

  为什么动物也喜好围观香艳场景?

  抛头露面的巴顿是若何被公家晓得?

  纽约精英妈妈和北京妈妈谁更拼?

  新阶层差距为什么会让有钱人多8颗牙?

  协助更多人

  小我、企业类侵权赞扬

  违法无害消息,请鄙人方选择后提交

  我们会通过动静、邮箱等体例尽快将举报成果通知您。

  您的帐号形态一般

  感激您对我们的支撑

http://unrepublic.com/tgb/537/
上一篇:这款杂粮太谷饼太好吃了正宗的山西小吃味道香酥可口 下一篇:好吃的太谷饼

报名参赛