凉面

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大热天凉面吃起来教你在家做调料做法告诉你比买的还好吃

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-07 04:51    关注度:

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  莫愁厨路无良知,谁人不识小面姨。大师好!我是小面姨。一到炎天,必不成少的就是凉面啦,比来气候越来越热啦,吃太热的食物会感觉没有胃口,稀饭+凉面,就是炎天的味道,作为一个老家陕西的人,炎天少不了吃几回,炎天的凉面,解暑,又助食欲,比热腾腾的米饭和汤面要受接待的多, 本人做的家常凉面,简单好吃又卫生,面条劲道清冷,喜好吃辣的伴侣还能够再加点辣椒油,很有吃头,快尝尝吧。

  食材:2块钱的细面条、黄瓜1根、鸡蛋2个、胡萝卜1根、蒜头2个、姜1小块、盐1勺、香醋2勺、生抽1勺、芝麻少许、辣椒面1勺。

  1、食材备好。

  2、锅中放入适量水,水开下面条,面条煮至断生就能够捞出。

  3、捞出的面条敏捷放入凉开水中过凉。

  4、面条完全冷却后,捞出控水,面条中倒入适量芝麻油搅拌平均。

  5、蒜瓣,姜片加适量盐放碗里捣成蒜泥,插手芝麻,辣椒面。

  6、锅里将油烧热,起头冒烟,然后浇到蒜末辣椒面上,激出香味拌匀,加醋,生抽,少许白开水,拌匀。

  7、鸡蛋打散后摊成薄薄的鸡蛋饼。

  8、取出后放凉切成细条,黄瓜,红萝卜洗净切成细丝。

  9、凉面装入碗中,码上黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋条,浇上调好的料汁,拌匀开吃。

  10、在炎热的炎天里,不妨为本人和家人做上一碗如许爽口好吃的鸡丝凉面吧,包管会让你胃口大开哦!

  莫愁厨路无良知,谁人不识小面姨。大师好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹调路上陪同大师两年时间了!相处了日子里,一路分享美食糊口学问,一路体验美食糊口欢愉!在此,道一声感谢!好了,亲爱的伴侣们,今天的文章就和大师分享到这里,若是您对本文有任何分歧的见地,接待在文章底部评论出颁发您的概念,我们会当真阅读您的每一条留言~

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