凉面

凉面

想吃凉面不用出去买教你在家做快速简单好吃一顿能吃两大碗

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-14 05:02    关注度:

  在我们家夏日会经常吃凉拌面,因为气候炎热,做清淡的食物,其实没胃口,最主要还不想那么费事炒菜,凉拌面就成了夏日餐桌上经常呈现的面食,做法简单快速,味道香。

  今天和大师分享的这道凉拌面,做法简单快速又好吃,喜好吃面食的伴侣在家做点试试吧!

  面条,黄瓜,豆芽,胡萝卜,青辣椒,葱,蒜,盐,十三香,胡椒粉,生抽,辣椒油,香油,鸡精,辣椒面

  1、汤锅中倒入清水,大火炬水烧开,放入买来的新颖面条,把面条煮熟。(我买的是圆面条,喜好吃各类面的,能够随便)

  2、面条煮熟后捞出,放入提前预备好的凉白开水中,(也能够用矿泉水)把面条过凉后,用漏勺捞出控水,放入容器中,倒上适量的香油,搅拌平均备用。(插手香油的益处是防止面条粘连,一次吃不完的面条,还能够放在冰箱保留)

  3、预备配菜,将葱洗净切末,大蒜去皮后切末放入小碗中,插手盐,生抽,辣椒油搅拌平均备用。

  4、锅中倒清水,大火炬水烧开,水开后放入绿豆芽,焯水后用漏勺捞出,用清水冲刷过凉,再控干水分。

  5、把黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,青辣椒切丝备用。(配菜都能够按照本人的爱好来搭配调整)

  6、所有食材预备好之后,都摆放在面条上,放上花生米,在面条上再放上干辣椒面,十三香,胡椒粉,再泼上热油,炸出辣椒面和调料的香味。

  7、再浇上调好的蒜汁,搅拌平均即可。(不克不及吃太辣的,能够削减辣椒面和辣椒的用量)

  8、一款清冷爽口开胃凉拌面就做好啦,做法简单又好吃,喜好的伴侣,有时间在家脱手做起来吧!

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